头彩发饰
佐卡伊珠宝
您的当前位置       首页 > 资讯 > 影响花店的因素有哪些

影响花店的因素有哪些

2013年04月07日     来源:地纬商机网    复制链接  字号:

以前,由于各种条件的限制,花店业之间一直处于各自封闭的状态。“网上花店”的出现,使传统的花店业感到了一丝欣喜与彷徨。自上世纪90年代初至现在,花店的生意越来越难做,绝大多数人认为花店业的冬天已经过去或者即将过去,只要坚持下来,就一定有希望,就一定会有大的发展。 由于花店业过于依赖传统经营模式,而且是从手工作坊经营理念中演绎出来的。

从全国范围内来讲,一方面花店数量发展太快,超过了消费增长级数;另一方面花店业在发展过程中几乎无法可依,从它开始就埋下了无序竞争的种子。综合起来看,影响花店业发展至少有以下几个方面的因素:

1.品牌意识差。一些花店经营很多年,连一个字号都没有,更谈不上经营特色和品牌了。在一个城市里,经营状况好的花店往往重视自己的品牌建设,能够抓住各种有利时机宣传自己,不断扩大本花店的影响。

2.花店员工流动大。花店是靠人的服务来维持的,因此,花店对员工的依懒较大,而员工往往认为开花店投资不大,自己学会之后也可能去过一把当老板的瘾。 导致花店员工流动大的另外一些因素是花店员工福利待遇不如一些大企业,没有劳保,甚至没有休息日,以及花店本身知名度不大,员工缺乏自豪感,如果再加上花店老板在管理上存在问题,那么花启员工的流动就更大了。每位员工一靠待遇,二靠感情。

3.花卉消费群体不明确。花卉消费具有很大的随意和随机,一般人选择就近购花,但选择花艺作品时往往注重品牌。据调查,每个人都可能成为花卉消费者,但具体运作起来又感到,每个人都不是消费者,这其间的学问不是一天可以解决的,应当逐步建立自己的客户群。

4.经营收入不稳定。花店作为服务行业,常常受到季节、气候、节日等因素的影响,特别是节日消费如果把握不好,会拉大花店经营收入的差距。经营者如果无法把握这种变化和机遇,仍然慢无目的,毫无计划地经营,很容易造成经营失败。这个问题在规模较小的花店表现特别明显,营业额的变化相当激剧。而原本规模较大的花店,能够事先采取适当的对策强化节日经营,在正常情况下,花店营业额不稳定量与规模成反比。 事实上,花店的营业额在全年是按下比例构成的:元旦、春节、圣诞、情人节、母亲节的经营收入占全年的80%,平时的收入仅占20%。但是近几年来,节日消费在保持持续增长的同时,平日消费的收入逐步上升,可达30%以上。

5.低水平无序竞争,造成花店利润越来越低。普遍而论,最令人烦恼的问题就是参与部分的花店过多,几乎所有的花店都面临这个问题。有资料显示,全国大中城市的花店数量20多年来,始终呈上升趋势,拥有500~1000万人口的人城市,花店数量在500~1000家左右,即每万人拥有一个花店花店数量增加后,争态消费者,加剧行业竞争是必然的,特别是在花卉市场内,十几户甚至更多的商户为争抢一位顾客,竞相降低的现象屡见不鲜,而且在个别花市还出现为争抢顾客而大打出手。这样的经营氛围,其结果是利润降低,形象受损。

6.缺乏现代经营意识。花店数量的增加仅仅是简单的数字迭加,不是质量的迭加,不是实力的增加,花店业的发展可以更多地借鉴连锁、加盟、配送等形式,增加实力,创造规模效应,做好迎接来自各方面挑战的准备工作。

其实不管是哪个因素,只要想办法克服,才能切实使花店受益,才能尽快提高整个行业的利润水平才是最关键的。

更多加盟创业商机尽在地纬商机网,欢迎前来咨询!

以上资讯来源于: 饰品
标签:
相关阅读
企业招商信息
企业招商信息